MEJORA CON EL TIEMPO: Una de las pocas piezas de menaje de cocina que mejora con los años de uso, desarrollando gradualmente un "sazonado" que ayuda...
MANTIENE EL CALOR: Una vez caliente, el hierro fundido es especialmente bueno reteniendo el calor, lo que lo hace ideal para aplicaciones de alta...
MENOS ACEITE, MAS SABOR: Hemos aplicado una capa de precurado de aceite vegetal y calentado el budare a altas temperaturas para conseguir un "curado"...
Contenido: 1x sartén recubierta de 18 cm (altura 3,8 cm, volumen 0,9 l) - ideal para placas de cocina con Ø 14,5 cm - Número de artículo:...
Material: acero inoxidable Cromargan 18/10, pulido - inoxidable, apto para lavavajillas, apto para horno. Recubrimiento antiadherente sin PFOA: no se...
Apto para todo tipo de cocinas, incluida la de inducción. Base universal TransTherm: construcción base con distribución uniforme del calor y...
Juego de 3 sartenes de 20, 24 y 28 cm con revestimiento antiadherente de alta calidad. Duradero y resistente gracias a su estructura muy reforzada y a...
Cazos de acero inoxidable indeformable de titanio resistentes a golpes y para facilitar su limpieza después de cada uso
Sartenes con revestimiento antiadherente para cocina con menos grasas y de fácil limpieza con extra resistencia gracias a las inserciones del mineral...
Sartén de Acero Fundido: La joya de la cocina para los amantes de la cocina
En el mundo de la cocina, tener los utensilios adecuados puede marcar la diferencia entre una comida perfecta y una mediocre. Cuando se trata de sartenes, siempre hay una opción que se destaca por encima de las demás: la sartén de acero fundido. Si eres un apasionado de la cocina y deseas llevar tus habilidades culinarias al siguiente nivel, definitivamente deberías considerar agregar una sartén de acero fundido a tu colección.
¿Qué hace a la sartén de acero fundido tan especial?
La sartén de acero fundido es famosa por su durabilidad y versatilidad. Está hecha de una sola pieza de hierro fundido, lo que la convierte en un utensilio realmente resistente. A diferencia de otros tipos de sartenes, la de acero fundido puede soportar altas temperaturas sin deformarse ni corroerse, lo que la hace ideal para cualquier tipo de cocina.
Cocinando con una sartén de acero fundido
Una de las razones por las que los chefs profesionales adoran las sartenes de acero fundido es su capacidad para retener y distribuir uniformemente el calor. Esto significa que tus alimentos se cocinarán de manera pareja y obtendrán un dorado perfecto. Además, el hierro fundido es un material que se calienta lentamente, pero una vez caliente, retiene el calor por más tiempo que otros materiales, lo que te permite ahorrar energía mientras cocinas.
Una sartén de acero fundido también es muy versátil; puedes usarla en la estufa, el horno e incluso sobre una parrilla. Además, a medida que la usas, se va curando y adquiriendo una capa antiadherente natural. Esto significa que podrás cocinar tus alimentos con menos aceite, lo que ayuda a mantener una alimentación más saludable.
Cuidados de la sartén de acero fundido
Para garantizar una vida útil prolongada de tu sartén de acero fundido, es importante seguir algunos cuidados básicos. Después de cada uso, es recomendable lavarla a mano con agua caliente y utilizar una esponja suave. Es esencial evitar el uso de detergentes fuertes y esponjas abrasivas que puedan dañar la capa antiadherente natural que se va formando.
Además, es importante secarla por completo después de lavarla para evitar la oxidación. Una vez seca, puedes aplicar una capa ligera de aceite vegetal para mantener la sartén en perfecto estado.
Conclusión
La sartén de acero fundido es un verdadero tesoro en la cocina que todo entusiasta culinario debería tener. Su durabilidad, capacidad de retención de calor y versatilidad la convierten en una opción superior a otras sartenes convencionales. Con unos cuidados adecuados, tu sartén de acero fundido te acompañará en numerosas y deliciosas aventuras culinarias. Así que ¡no dudes en invertir en este valioso utensilio!
